皆さん、こんにちは！沖です。

あっという間に明日が12/24クリスマスイブ！なんですね。
早いものですね～。
ということで30(木)からの年末年始イベントが迫ってまいりました。
お申込みされましたか～？
まだの方はお早めにお願いいたします

さて、昨日はお休みで料理の修行です。
今回は「ブリ」！どうでうか！立派でしょ！？
ぶり


「コンフィ」の調理法で〆ました💛
コンフィ


出来栄えは当然、最高です
低温で熱を加えるのでしっとりとしてジューシー！
バジルも入れたのでちょっと高級テイスト

それでは！！