皆さん、こんにちは！
沖です。
体力が落ちる時期なので、睡眠と食事はしっかり
キープしていきたいですね🤗
先日、お土産でいただいた「ソーキそば」を早速、食しました！
※美味しかったです！ありがとうございます！！
こんな連想してませんか？
・見た目はクリーミーな半透明色・・・あっさりテイスト？
・味が染み込んだトッピング・・・脂っこい？
・全体にシンプルだけど・・・実際美味いの？
そうなんです。
見た目はシンプルですが、味は最高！！
魚の出汁が効いたあっさり且つ、濃厚なスープ！
濃い目に味付けされた豚肉がいいアクセントになっていました
ところで、「ソーキそば」と「沖縄そば」って何が違うでしょうか？
「ソーキ」は、骨付き豚肉でいわゆる「スペアリブ」ですね。
その「スペアリブ」をトッピングしたそばが「ソーキそば」で、
「沖縄そば」は豚肉3枚肉（スライス）をトッピングしたそばです。
しっかり食べて夏を乗り切りましょう！！
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武蔵小杉、新川崎、西大井、武蔵中原、向河原、元住吉、新丸子、日吉、羽沢国大横浜、
西谷にお勤めの方、お住まいの方は是非一度ご来場下さい。
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ところで、「ソーキそば」と「沖縄そば」って何が違うでしょうか？
「ソーキ」は、骨付き豚肉でいわゆる「スペアリブ」ですね。
その「スペアリブ」をトッピングしたそばが「ソーキそば」で、
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しっかり食べて夏を乗り切りましょう！！
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