皆さん、こんにちは！
沖です。 

梅雨入り前のこの時期ですが、雨日が多くストレスを
感じることが多いですね。
そんな時もリフレッシュする術を持てると少しは楽になるのでは…
と思います。私の場合は料理をすることで何となく解消される
ことがわかり続けています笑
作る度に何かしら新しい発見があるのがいいです🤗

今回は森コーチからです。
先日、毎年いただく淡路島産玉ねぎを森コーチにお裾分けした
ところ最高の料理に仕上げていただいたのでご紹介いたします！


↓↓
「新鮮で美味しい玉ねぎだったので、素材の味が活きるように
2品作りました！
1つ目はマリネです！僕の家ではブラックペッパーを入れることで、
甘酸っぱいマリネにアクセントを加えることが多いです！
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2つ目はシンプルにサラダです！チリメンジャコとナッツを加えて食感でも
楽しめるように工夫しました！」
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…どうですかー？
とても美味しそうな料理に仕上げてもらえました🙇‍♀️

マリネにすることやナッツを入れるなど料理方法は多様ですよね。
特に味付けにブラックペッパーや小魚をを使ってヘルシーなところが
勉強になりましたー‼️
森コーチ、また次回もお願いしますねー❤️

それではー‼️